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Rose Madeleine

http://rosemadeleine.blogspot.com/

French pastries blog for everybody ! Citrus, chocolate, ginger, madeleines, pies, cakes, cookies, biscottis, strawberry, cherry, whipped cream, caramel, cupcakes, almonds... SUGAR!!!!!

Date Added:Feb 06, 2010
Author:citrusandlemon
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Location:, Canada
Language:French
Rating:N/A
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Tags: pastries patisserie dessert chocolat pie cookie

Most Recent Blog 5 Posts

Citrus and Lemon est devenu Rose Madeleine
Posted On 02/05/2010
Désolé pour tout le dérangement que ca peut vous occasionner! On peut dire que avoir su que c'était aussi compliqué de ne changer que le nom d'un blog, j'aurais choisi le bon en premier! Le problème étant que je croyais faire un blog en anglais au départ [...]
Vous êtes prêt à souffrir? Pâte feuilletée c'est pour vous
Posted On 02/05/2010
Je vous présente aujourd'hui la recette de pâte feuilletée. Tout le monde aime la pâte feuilletée mais peu la font. Et je peux comprendre car je ne l'ai jamais fait à la maison non plus. À l'école, le laminoir simplifie énormément la tâche car là où c'est[...]
Tarte aux fraises d'été
Posted On 02/02/2010
C'est bien connue, au Québec on a des fichues de bonnes fraises. Alors quand l'été se pointe le bout du nez, on a hâte d'aller cueillir nos fraises ou pour les plus paresseux, d'aller les acheter ! Et que fait-on avec les kilos de fraises qui nous attends[...]
Pain citron-canneberges
Posted On 02/01/2010
Une recette light pour les gens comme moi qui essaient de faire attention à leurs cuisses, fesses et ventre qui n'en peuvent plus de prendre du poids! Mais pas besoin d'être au régime pour se faire un pain de ce genre. Suffit d'adorer le citron et les pai[...]
Petit four sec: Les éponges
Posted On 01/30/2010
Un classique lorsque l'on étudie en pâtisserie. Il s'agit d'un montée poudreux qui se fait bien en grande quantité. Si vous aimez les amandes, vous serez heureux. En sandwich, garnie de ganache ou de confiture de framboises c'est très gagnant! Vous pouvez[...]